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堂岛米市场地图（大阪府立中之岛图书馆）

日本交换的起源可以追溯到江户时代的上正官文时代（1652-1673 年），当时的经济中心大阪建立了大米贸易。

来自全国各地的粉丝在该地区设立仓库，运输和储存每年的税米，并将其出售给商人，但其中最强大的商人淀屋位于现在的淀屋桥南端，并积极买卖大米。渐渐地，其他商人聚集在一起，自然形成了一个市场。
这个市场被称为“淀屋大米市场”，据说是日本证券交易的开端，因为它使用可以兑换大米的证券（大米券）。

后来，在 1697 年，市场搬到了对岸的堂岛，并在 1730 年授权了一个用于买卖大米邮票的现货市场 (Shomai Shoi) 和一个用于买卖纸质大米库存的期货市场 (Choai Bei Shoi)，建立了一个名为“堂岛大米会商”的公共市场。
堂岛米会所被誉为日本交易所的鼻祖，并被誉为世界上有组织的期货交易所的先驱。